Le restaurant La Cave est situé en dessous de notre réception. Il propose le meilleur de la cuisine marocaine. Les plats délicieux sont tous faits maison. L'une des coutumes marocaines est que les femmes passent une grande partie de leur temps à préparer de la nourriture délicieuse et élaborée pour leurs proches. s'il vous arrive de rendre visite à quelqu’un à l'heure du déjeuner ou du dîner, vous serez automatiquement invité à partager le repas avec la famille. La plupart des plats sont cuisinés dans un tajine. Le tajine est une plaque de poterie traditionnelle marocaine avec un grand haut conique. Le Tajine est chauffé au charbon de bois et se laisse cuire très lentement, ce qui permet aux différents ingrédients de dissoudre ensemble, conférant ainsi au plat un goût copieusement délicieux. La Cave vous emmènera dans une expérience gastronomique des familles marocaines unique dans son genre.

 

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